赣州四季果桑技术指导
长果桑是由果桑专家近年培育出来的新品种，是和其他几种野生果桑经几年多次授粉后选育出的较优品种，是当前果桑品种质的名贵果桑品种，是观光果园生态旅游为的品种。长果桑我国大部分地区均可栽种，亩栽222株，中高杆养成，长江以南5月上旬成熟，果长8-12cm，直径0.7—1.2cm，长条形，是没有酸味的果桑品种，糖度达20度以上，口感特别好，观赏效果，当年栽种，当年少量挂果。南方地区四季有果，第二年250kg以上亩产，丰产时为亩产2500kg以上，是当前适合鲜食的品种。赣州四季果桑技术指导

主根相同方向的侧枝，上下30厘米左右留一根可以。每年结果后，快速把基部超过1厘米的侧枝回缩，留下1-2个芽，重新结果枝条，这样不会长成太大的树冠，采摘方便。4.肥料的使用秋天树叶落光后，用足有机肥，腐熟猪牛羊粪、饼肥、微量元素肥、氮磷肥配套使用。
山东寿光果桑基地6月份生长状态，使用袋接法嫁接的果桑苗，高的已经长到十几厘米了，根系发达，嫁接口已经充分愈合，如果天气干旱，这个时候就能大水灌溉了。灌溉之前，快速除草。到了秋天，地径可以长到1-2厘米左右，高度可以长到2米左右，到了阳历11月份，树叶落光了，就能种植了。


生长快的，木质化一般的果桑品种，愈合时间稍短些。半月愈合后，用剪把嫁接口以上2厘米的多余枝条全部剪去，把塑料绳，这个时候，同时把嫁接后以下的枝条全部剪去，只留下树叶可以，这样养分集中，光照好，果桑芽生长快。
可以将桑叶加工成桑叶茶，绿叶可以采用绿茶的工艺，霜后的桑叶可以采用红茶的加工，将桑葚按照葡萄酒的工艺加工成桑葚酒，会带来十分大的效益。可用饲料配合桑叶散养鸡、散养猪等，桑叶鸡、桑叶猪肉质鲜美，营养丰富，了人们对于天然散养鸡鸭的喜爱。无籽大十它适合我国大部分地区栽种，近些年来和其它品种反复比较，它属于早熟优秀品种，其主要是颗粒大、营养成分高，产量大等特点。单粒重8-12g，果长3.5cm左右，口感好，香甜味浓，汁多无籽，品质优、营养好。当年栽种当年少量挂果，亩栽333株左右，中杆养成，常规亩产1500kg以上，其中VC含量高达1.02mg（100g），还原糖4.3%，总糖13.58。它是鲜食的品种之一，第二年结果300kg以上亩产，第三年开始丰产，树龄20年以上。赣州四季果桑技术指导

种植果桑哪个品种好，主要是根据自己的用途，如果是北方采摘园，可以几个耐寒果桑品种搭配种植，口感有纯甜的，有酸甜适口的，不同客户的口感。如果是深加工，比如加工桑葚酒、桑葚果汁，需要选择高产的，出汁率高的，酸甜适口的果桑品种。
海宁市佳诚果桑合作社的苗木都是自己培育的，我们有百亩的种植基地，每年出产各种嫁接桑苗400多万株。我们的果桑苗或许不是低的但是我们坚信我们的苗木品质是的。我相信合理的利润才能造就优秀的产品，提供给广大种植户。


所以，桑葚酒酿造工艺的研究，具备重要的意义。1材料与1.1材料原料：吐鲁番野生黑桑葚；白砂糖。酵母：葡萄酒、果酒活性干酵母（安琪酵母）。仪器设备：打浆机；电子天平；手持式测糖仪；SPX-150B-Z生化箱；100L控温不锈钢发酵罐；高压锅；紫外分光光度计；色度仪。
自酿桑葚酒的时候应当密封吗发酵是一个消耗糖分、产生酒精、二氧化碳放出的，如果全部密封来发酵，你的密封盖子迟早会崩开的；每日打开一两次，搅动，这样做很不错，放掉二氧化碳，也能让容器里面的酵母一定的氧气，适合酵母的繁殖。